Bunăstarea animalelor
În Elveția, este încă permis în mod legal să mănânce pisici și câini, atâta timp cât sunt propriile tale animale. Carnea de câine și pisică este interzisă numai în scopuri comerciale. Acest lucru provoacă în mod repetat un scandal major - cel mai recent la începutul anului 2016, când un videoclip al unui presupus restaurant elvețian făcea runda în care trebuie servită carnea de pisică. Acum este clar: restaurantul nu prea există.
Chiar mai este permis să mănânce pisici în Elveția? - Imagine: Shutterstock / Galina Barskaya
În primul rând, trebuie subliniat: în Elveția nu este interzis să-ți mănânci propriile animale de companie, dar în zilele noastre în practică aproape niciodată nu se întâmplă ca pisicile sau câinii să ajungă pe farfurie. La începutul anului 2016, însă, trei organizații vegetariene au luat această situație legală în Elveția ca o oportunitate de a pune la îndoială consumul de carne în general. Citiți aici despre ce este scandalul:
Restaurantul "La Table Suisse" servește, probabil, carne de pisică
În februarie 2016, a apărut online un videoclip al restaurantului elvețian „La Table Suisse”, care se lăuda că oferă mâncăruri tradiționale pentru câini și pisici. Un tânăr bucătar se bucură de pasiunea sa pentru bucătăria clasică elvețiană, ingrediente regionale și rețete tradiționale. Deoarece pisicile și câinii nu au voie să fie crescuți și vânduți pentru producția comercială de carne în Elveția, presupusul restaurant a venit cu un truc: oaspeții adoptă animalele înainte de a le mânca. Deci își consumă propriile pisici sau câini, ceea ce este permis în conformitate cu legislația elvețiană. Urmăriți videoclipul integral aici:
Discuția de sub videoclip și pe web pe acest subiect este aprinsă și emoționantă. Unii susțin că, dacă în general este bine să mănânci carne, atunci nu ar trebui să se facă distincția între speciile de animale. Cu toate acestea, alții susțin că există o diferență între consumul de animale care sunt ținute în mod normal ca animale de companie și animalele crescute special pentru consumul de carne.
Organizațiile vegetariene atrag atenția asupra carnismului
În spatele scandalului se află organizațiile vegetariene „Swissveg” din Elveția, „Asociația Vegetariană Germania (Vebu)” și inițiativa SUA-Americană „Dincolo de carnism”. Restaurantul „La Table Suisse” nu există cu adevărat, chiar dacă contrafacerea este foarte bine realizată cu videoclipul promoțional de pe YouTube, propria pagină de pornire și pagina de Facebook. Scopul campaniei a fost de a trezi conștientizarea oamenilor despre conceptul de karnism și de a provoca gândirea într-un mod radical. Karnismus descrie o teorie care revine la psihologul și activistul vegan Melanie Joy. Presupune că amprenta noastră culturală înseamnă că mâncarea anumitor animale este privită ca justificabilă din punct de vedere etic, în timp ce consumul altor animale este considerat reprobabil moral.
În India, de exemplu, vacile sunt sacre, în timp ce în Europa carnea de vită este un aliment perfect normal. În multe țări din America de Sud, cum ar fi Peru, este obișnuit să mănânci cobai, pe care nimeni din Europa nu și le poate imagina, deoarece rozătoarele sunt păstrate doar ca animale de companie în această țară. Această contradicție poate fi văzută și la iepuri, care în Europa sunt atât iubiți ca animale de companie, cât și crescuți pentru mâncăruri tradiționale.
Oamenii din Elveția mănâncă pisici sau nu?
În ordonanța FDHA (Departamentul Federal de Interne) privind alimentele de origine animală, este interzisă în mod explicit utilizarea carnivorelor precum câinii și pisicile pentru producția de alimente. Cu toate acestea, există o lacună în lege, deoarece producția de alimente include doar producția comercială de carne. În teorie, este, prin urmare, posibil să vă mâncați propriul animal de companie, cu condiția să nu-l fi cumpărat în acest scop. Cu toate acestea, este dificil de spus dacă acest lucru se face încă sporadic în unele gospodării elvețiene sau nu.
S-ar putea să vă intereseze și următoarele subiecte de pe einfachierisch.de:
Animale de companie: PETA solicită o lege privind protecția animalelor de companie
Raport privind bunăstarea animalelor: obligația de castrare pentru animalele în aer liber?
Protecția animalelor: sodomia este abia acum interzisă din nou în Germania